Jahrgang: 2018
Wein:
Veltliner
Sorte:
100% Grüner Veltliner
Lage:
Radebeuler
Goldener Wagen
AP-Nr. : 66 04 19
Qualitätsstufe:
Qualitätswein
trocken
Säure in
g
/l:
5,5
Restzucker in
g/l: 0,0
Alkohol %
Vol:
11,5
Flascheninhalt:
0,75l
Allergene:
enthält Sulfite
Farbe:
helles Gelb
Duft:
Dieser erste Grüne Veltliner von Frédéric Fouré duftet leicht
bananig, blumig nach Hyazinthen und erinnert an
japanischen Sake.
Geschmack:
Er schmeckt Kräutrig und fruchtig nach Birnen und
Limetten.
Die Säure ist prickelnd und die Mineralität deutlich
spürbar.
Seinen geringen Restzuckergehalt schmeckt man ihm durch die
Fruchtigkeit nicht an.
Empfehlung: Sushi mit Misosuppe und Seetangsalat, Nr° 9 bei Soys Sushi auf der Alaunstr.
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Expertise:
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