Veltliner

Farbe:              helles Gelb

Duft:                 Dieser erste Grüne Veltliner von Frédéric Fouré duftet leicht bananig, blumig nach Hyazinthen und erinnert an

                         japanischen Sake.

Geschmack:    Er schmeckt Kräutrig und fruchtig nach Birnen und Limetten. 

                         Die Säure ist prickelnd und die Mineralität deutlich spürbar.

                         Seinen geringen Restzuckergehalt schmeckt man ihm durch die Fruchtigkeit nicht an.

Empfehlung:   Sushi mit Misosuppe und Seetangsalat, Nr° 9 bei Soys Sushi auf der Alaunstr.