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Weinexpertise:

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Jahrgang:              2018


Wein:                     Veltliner



Sorte:                     100% Grüner Veltliner

 

 

Lage:                      Radebeuler Goldener Wagen


AP-Nr. :                  66 04 19


Qualitätsstufe:      Qualitätswein trocken


Säure in g /l:          5,5


Restzucker in g/l:  0,0


Alkohol % Vol:       11,5


Flascheninhalt:      0,75l


Allergene:               enthält Sulfite

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Farbe:              helles Gelb

 

 

Duft:                 Dieser erste Grüne Veltliner von Frédéric Fouré duftet leicht bananig, blumig nach Hyazinthen und erinnert an

                         japanischen Sake.

 

 

                        

Geschmack:    Er schmeckt Kräutrig und fruchtig nach Birnen und Limetten. 

                         Die Säure ist prickelnd und die Mineralität deutlich spürbar.

                         Seinen geringen Restzuckergehalt schmeckt man ihm durch die Fruchtigkeit nicht an.

 

                                         

 

Empfehlung:   Sushi mit Misosuppe und Seetangsalat, Nr° 9 bei Soys Sushi auf der Alaunstr.

 

 

 

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Veltliner 2018.pdf
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