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Weinexpertise:

Traminer

Jahrgang:              2016

 


Sorte:                     Traminer

 

 

Lage:                      Radebeuler Goldener Wagen, Golk

                                              

AP-Nr. :                  66 09 17


Qualitätsstufe:      Qualitätswein trocken


 

Säure in g /l:          5,2


 

Restzucker in g/l:  1,5

 

 

Alkohol % Vol:      12,5


Flascheninhalt:     0,75l

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Farbe:              Gold Gelb

 


Duft:                 Die für unseren Boden, aus verwittertem Granit, typischen würzigen Traminerdüfte erfüllen einem die Nase.

                         Weisser Pfeffer, Muskatblüte und danach elegante Wildrose und exotische Früchte.

 


Geschmack  Ein typisch sächsischer, trockener und schlanker Vertreter seiner Sorte.

                        Im Mund merkt man sofort die frische, für die Rebsorte fast untypische Säure, die dem Wein ein starkes Rückgrat

                        verleiht. Dazu kommt eine Frucht, die an Ananas und andere exotische Früchte erinnert, ohne selbstverständlich

                        die Rosen zu überdecken.

                        Im Abgang erkennt man wieder, zusätzlich zur starken Mineralität des Radebeuler Goldenen Wagens, die

                        Würzigkeit des weißen Pfeffers und der Muskatblüte des Traminers. 

                      


Empfehlung:    In Curry marinierte und gegrillte Hühnchenspieße mit Basmatireis, Rosinen und gegrillten Mandelstückchen.


Download der Expertise:

traminer2016.pdf
Expertise Traminer trocken 2016
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